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白露养生要防燥 多吃山药好处多

俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,那秋天又该吃什么呢?白露节气过后,天气渐渐转凉,无论男女老少,亚美国际娱乐山药都是最适合秋季食用的滋补食材。那么,吃山药有哪些好处呢?

山药

益智健脑

山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,直接为大脑提供热能有,对健脑有重要作用。

山药中含有丰富的胆碱和卵磷脂,有助于提高人的大脑的记忆力。山药营养丰富,具有增强神经细胞活性,补心气、安心神、治健忘、养心益智,增强记忆功能。

健脾益胃

山药中含有大量的淀粉酶以及多酚氧化酶,而这两种物质有很好的健脾胃作用,是中医眼中滋补脾胃非常棒的食材,无论你是脾阳亏还是胃阴虚,山药都可以起到不错的改善效果,因此在临床上也经常被用来治疗脾胃虚弱。

山药

保护视力

胡萝卜素又能在人体内转化为维生素A,起到很好的保护视力、预防夜盲症发生的作用。另外,维生素A也是皮肤黏膜健康的必要营养物质,让皮肤变得不干燥,起到保护皮肤的作用。

延缓衰老

时光流逝,我们都害怕衰老,除了护肤品以外,我们在饮食方面也可以多下点功夫,而山药就是一个不错的选择。山药能促使大脑来分泌脱氢表雄酮,而这种物质对促进睡眠非常好,还可以帮助保持心情愉快,让人体保持活力,所以能达到延缓衰老的效果。

而山药当中还含有很多的微量元素,对于抗衰老也能起到不错的效果。

山药

预防前列腺疾病

据美国的一些研究发现,山药中这种特殊的黏性成分,对于男性的前列腺疾病有一定程度上的帮助,能起到预防前列腺疾病的作用。

增强免疫

山药块茎富含的多糖可刺激和调节人类免疫系统,对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用,还能加强白细胞的吞噬作用。

减肥美容

山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质,尤其钾的含量较高,所含热量又相对较低,经常食用有减肥美容的作用。元代脾胃专家李杲说:“治皮肤干燥以此物润之。“李时珍写到:“山药能润皮毛。“山药对滋养皮肤,美容养颜有独特疗效。

最后特别提醒,山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌性激素。因此,对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用,而且山药有收敛作用,感冒、大便燥结及肠胃积滞者忌用,另外,柿子、猪肝不宜与山药同吃。